
- Avant la première utilisation, mettez 5 à 10 grammes de thé dans la théière en fonte et laissez infuser pendant environ 10 minutes.
- Un film de tanin se formera à l'intérieur, résultant de la réaction entre le tanin des feuilles de thé et le Fe2+ provenant du fer de la théière ; ce film contribuera à éliminer les odeurs et à protéger la théière de la rouille.
Égouttez l'eau une fois qu'elle a fini de bouillir. Répétez l'opération 2 à 3 fois jusqu'à ce que l'eau soit claire.
Après chaque utilisation, n'oubliez pas de vider la théière. Retirez le couvercle pendant le séchage ; l'eau restante s'évaporera lentement.
- Il est recommandé de ne pas verser plus de 70 % de la capacité de la théière en eau.
- Évitez de nettoyer la théière avec du détergent, une brosse ou tout autre ustensile de nettoyage.