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Je ne veux pas toujours le meilleur thé.Il n'y a pas si longtemps, j'ai ouvert une boîte de sachets de thé, j'en ai déposé un dans une tasse d'eau chaude, j'ai attendu quelques minutes et le tour est joué !Je vais prendre une tasse de thé chaud dans mes mains et la boire, et tout ira bien dans le monde.
Puis j'ai rencontré et je suis devenu ami avec un dégustateur de thé nommé James Rabe (oui, c'était le cas) - un étudiant passionné qui était à l'aube des choses.Mené à la renommée du thé - ma vie de buveur de thé a changé pour toujours.
James m'a appris que pour infuser un (beaucoup) meilleur thé, vous devez apprendre quelques techniques simples de recherche et d'infusion, ainsi que savoir comment l'infuser correctement.Je suis passé de l'achat de thé dans des boîtes à l'infusion de feuilles en vrac en quelques nanosecondes.Le vert, le noir, les herbes, l'oolong et le rooibos sont tous entrés dans ma tasse.
Des amis ont remarqué ma nouvelle passion et leur ont offert des cadeaux thématiques, souvent sous la forme d'équipements imbibables.J'ai essayé différents modèles, des boules à thé et des paniers à thé aux papiers filtres que vous remplissez vous-même de thé.En fin de compte, je suis revenu au conseil de James : les meilleurs infuseurs à thé sont simples, peu coûteux et, plus important encore, les détails de conception suivent les principes de base d'une bonne infusion.
Une bonne théière doit être suffisamment grande pour permettre une interaction maximale entre le thé et l'eau, avec un maillage ultra-fin pour empêcher les feuilles et les sédiments de s'échapper lorsque le thé est infusé.Si votre infuseur est trop petit, il ne permettra pas à l'eau de circuler librement et les feuilles de thé se dilateront suffisamment pour rendre la boisson fade et insatisfaisante.Vous aurez également besoin d'un infuseur pour garder votre tasse, mug, théière ou thermos fermé pendant l'infusion afin de garder votre thé chaud et savoureux.
Dans ma quête pour trouver le meilleur infuseur à thé, j'ai rassemblé une collection de 12 modèles à tester, en examinant les options avec des boules, des paniers et du papier.Lisez la suite pour les gagnants.Pour plus d'informations sur le processus de test et les éléments à prendre en compte lors du choix du meilleur infuseur à thé, faites défiler la page.
Meilleur infuseur à thé dans l'ensemble Meilleur infuseur à thé de voyage
Le panier d'infuseur à thé en maille d'acier inoxydable Finum a remporté l'or lors de mes tests et dans de nombreuses autres évaluations d'infusion de thé que j'ai trouvées en ligne.Il surpasse la meilleure machine à infuser que j'ai jamais utilisée et répond à tous mes besoins en matière d'infusion de thé.Il s'intègre parfaitement dans des tasses de différentes tailles, et sa forme et sa taille permettent à l'eau et aux feuilles de thé de se mélanger à plein régime.
Quel que soit le type de thé que j'utilise - des feuilles de tulsi très finement hachées aux fleurs comme les chrysanthèmes - Finum est le seul thé que j'ai testé qui empêche les feuilles et les dépôts (aussi petits soient-ils) de pénétrer dans l'infuseur de ma tasse.
L'infuseur à panier Finum est fabriqué à partir d'acier inoxydable micro-maillé durable avec un cadre en plastique sans BPA résistant à la chaleur et est disponible en tailles moyennes et grandes pour s'adapter aux tasses, mugs, théières et thermos.Il est livré avec un couvercle qui recouvre complètement l'infuseur et sert également de couvercle pour le récipient de l'infuseur afin que mon thé reste chaud et savoureux pendant l'infusion.Une fois infusé, le couvercle se retourne pour devenir un support d'infusion pratique pendant qu'il refroidit.
Après avoir infusé le thé, j'ai tapoté la buse sur le côté du bac à compost et les feuilles de thé usagées sont facilement tombées dans le bac.Je nettoie principalement ce broyeur en le rinçant à l'eau tiède et en le laissant sécher rapidement à l'air, mais je le fais aussi passer au lave-vaisselle et quand j'ai l'impression qu'il a besoin d'un nettoyage en profondeur, j'essaie de le brosser légèrement avec une goutte de détergent.faire la vaisselle.Trois Les deux méthodes de nettoyage sont simples et fonctionnent bien.
Les sachets de thé en papier jetables Finum méritent mon vote pour les meilleures infusions en déplacement (voyages en avion, en voiture et en bateau, voyages en camping, nuitées et voyages au bureau ou à l'école).Bien que ces sachets de thé soient un produit à usage unique, ils sont fabriqués à partir de papier biodégradable certifié FSC et peuvent être compostés avec vos feuilles de thé usagées.La commodité de les jeter en fait une meilleure option à emporter avec vous qu'un panier ou un ballon qui doit être nettoyé et rangé.
Les sachets de thé en papier Finum sont faciles à remplir et bien construits ;leurs bords sans adhésif assurent une étanchéité sûre pendant et après utilisation.La petite taille, que Finum appelle "mince", est parfaite pour infuser une tasse de thé.Il a une belle ouverture large qui permet de remplir facilement le sac sans renverser de thé, et il est fin mais suffisamment spacieux pour que l'eau et le thé se mélangent bien.Son fond plié s'ouvre lorsqu'il est rempli d'eau, ce qui permet également de laisser suffisamment d'espace pour que le feuillage et l'eau interagissent.Le rabat supérieur se plie parfaitement autour du bord de ma tasse, ce qui maintient le sac fermé et est facile à retirer de la tasse une fois que mon thé est prêt à boire.Bien que le filtre en papier n'ait pas de couvercle, je peux facilement couvrir la tasse pour garder le thé chaud et savoureux pendant qu'il infuse.Afin d'emporter ces sachets avec moi, j'ai replié le rabat plusieurs fois et j'ai fourré le sachet plein de thé dans un petit sachet hermétique.
Les sacs Finum sont fabriqués en Allemagne et sont disponibles en six tailles.Ils offrent principalement des options de blanchiment à l'oxygène sans chlore (le processus est considéré comme plus sûr que le blanchiment au chlore).La grande taille, qui, selon la société, est parfaite pour les pots, est fabriquée à partir de matériaux naturels blanchis au chlore et non blanchis.Je trouve que le thé a un goût plus propre après avoir utilisé des sachets de thé non chlorés.
Pour ce test, j'ai choisi un panier droit, une balle et des sacs de trempage jetables.Les paniers à infuser conviennent aux tasses, aux tasses ou aux pichets et ont généralement un couvercle pour aider à garder le thé chaud et savoureux pendant l'infusion.Ils sont une excellente option réutilisable.Les infuseurs à billes, également réutilisables, sont généralement remplis des deux côtés ouverts puis fixés avec des vis ou des loquets.Les sacs de trempage jetables sont des produits à usage unique qui sont généralement, mais pas toujours, compostables et biodégradables.Ils sont généralement fabriqués à partir d'une variété de matériaux, y compris du papier blanchi au chlore et sans chlore et du papier naturel.Certains sacs sont fabriqués à partir d'autres matériaux tels que le polyester, et certains utilisent de la colle, des agrafes, de la ficelle ou d'autres matériaux non compostables et/ou biodégradables.
J'ai exclu toute nouveauté sympa.Ils sont généralement faits de silicone et se présentent sous de nombreuses formes et noms étranges et amusants comme Octeapus, Deep Tea Diver et Teatanic.Bien qu'ils soient amusants, mignons et fonctionnels à la base, ils ne correspondent pas à la facture pour faire du bon thé.
J'ai infusé plusieurs tasses de thé avec chaque infuseur en utilisant des feuilles de thé dont la taille et la forme varient considérablement.Cela me permet d'évaluer si les meilleures feuilles et sédiments du brasseur s'infiltrent dans ma boisson finie et de vérifier comment le brasseur gère les feuilles et les tisanes plus grandes.Je recherche l'interaction de l'eau et des feuilles de thé pendant l'infusion.J'ai également apprécié le design cool pour voir à quel point il est facile à utiliser et à nettoyer.Enfin, j'ai pris en compte le respect de l'environnement des matériaux utilisés.
La forme et le design déterminent finalement la bouilloire gagnante.Trois questions importantes : L'infuseur assure-t-il une interaction maximale entre l'eau et le thé ?Le matériau est-il étroitement tissé pour empêcher même les feuilles de thé et les sédiments les plus fins de s'infiltrer dans votre thé ?La pente raide a-t-elle sa propre couverture ?(Ou, si ce n'est pas le cas, pouvez-vous couvrir une tasse, une tasse, une casserole ou un thermos tout en utilisant l'infuseur ?) J'ai testé des infuseurs sphériques, à sac et à panier de toutes formes, tailles et matériaux, y compris ronds, ovales et en acier inoxydable. , treillis d'acier, papier et polyester, considérez attentivement ces trois facteurs pour déterminer quel infuseur est le meilleur.
J'ai testé des produits allant de 4 $ à 17 $ à la recherche du meilleur rapport qualité-prix pour une rampe bien conçue entièrement fonctionnelle.
La bouilloire extra-fine FORLIFE Brew-in-Mug avec couvercle est une élégante bouilloire en acier inoxydable.Il a une grande lunette en silicone qui est froide au toucher et peut être retournée pour devenir une béquille cool.La tasse dans laquelle il infuse a bon goût, mais la maille n'est pas assez fine pour empêcher les sédiments de mes meilleures feuilles de thé de s'infiltrer dans ma boisson.
Le panier à thé Oxo Brew est exceptionnellement durable et comprend des caractéristiques de conception bien pensées telles que des points de contact en silicone sous les deux poignées pour le garder frais au toucher.Comme FORLIFE, il possède également un couvercle à rebord en silicone qui se retourne pour se transformer en un panier pour une délicieuse tasse de thé.Bien que ce modèle ne laisse pas fuir autant de sédiments que FORLIFE, il produit tout de même des reflets lors de l'utilisation de feuilles de thé très fines.
L'infuseur à boules à thé Oxo Twisting présente une belle conception jetable qui pivote et s'ouvre pour un remplissage plus facile que la conception classique de l'infuseur à boules.Cependant, la longue poignée de l'infuseur rend difficile le recouvrement de la tasse ou du pot pendant le processus d'infusion.De plus, comme cette boule ne mesure qu'environ 1,5 pouce de diamètre, les feuilles de thé se rétrécissent, ce qui limite leur interaction avec l'eau.Il est également présenté comme le meilleur pour les thés perlés, à feuilles entières et à grandes feuilles.Quand j'essaie de préparer de meilleurs thés, je n'ai pas de chance - ils nagent à travers les trous de cette théière et pénètrent dans ma boisson.En revanche, les thés plus gros comme le chrysanthème ne conviennent pas à ce type d'infusion.
L'infuseur à thé en vrac Toptotn présente un design classique en deux pièces qui se tord ensemble et possède une chaîne pratique à accrocher à la poignée d'une tasse, d'une tasse ou d'une théière.C'est le modèle que vous trouverez probablement dans la section amélioration de l'habitat d'une quincaillerie, et il est bon marché (12 $ pour un pack de six sur Amazon au moment d'écrire ces lignes. Qui en a besoin de six, cependant ?).Mais avec seulement quelques trous d'un côté d'une pente raide, l'interaction eau-thé est la plus faible de mes rivales.
La théière HIC Snap Ball est un autre classique.Il a une poignée à ressort solide qui l'aide à rester fermé une fois plein mais le rend difficile à ouvrir.La longue tige m'empêche de couvrir la tasse pendant la préparation du thé.Les petites boules limitent la quantité et le type de thé que je peux utiliser.
La grande taille du HIC Mesh Wonder Ball permet à l'eau et au thé de se mélanger pour créer une tasse de thé divin.Lorsque vous utilisez cette boule, elle peut couvrir tous les ustensiles que vous utilisez pour faire du thé.Le maillage fin sur cette pente raide est agréable et serré, mais il y a un grand écart à la jonction où les deux moitiés de la balle se rencontrent.Lorsque je n'utilise pas de grands thés, il y a des fuites notables.
Rappelant un tube à essai avec une poignée d'agitation, Steep Stir est un nouveau design.Le corps s'ouvre pour révéler une petite chambre pour les feuilles de thé.Cependant, cet étui est difficile à ouvrir et à fermer, et la petite taille et la forme rectangulaire de la chambre sont difficiles à remplir sans renverser de thé sur le comptoir.La pièce était également trop petite pour que l'eau et le thé interagissent correctement et limitaient le type et la quantité de thé que je pouvais utiliser.
Les sachets filtre à thé Bstean sont sans chlore, non blanchis et biodégradables.Ils sont resserrés avec quelque chose comme des lacets en coton (donc, théoriquement, ces liens peuvent être compostés, bien que l'entreprise ne le dise pas explicitement).J'adore le fait que ces sacs aient une fermeture à cordon, mais je préfère la plus grande taille et la plus large gamme de tailles de sacs Finum.Je préfère également la certification Finum Forest Stewardship Council (ce qui signifie qu'ils proviennent de forêts gérées de manière responsable) et une preuve claire que leurs produits sont compostables.
Les sacs filtrants à thé T-Sac viennent en deuxième position dans la conception, presque identiques à l'offre de sacs filtrants de Finum.Les sacs sont également fabriqués en Allemagne et sont compostables et biodégradables, mais ils sont fabriqués uniquement à partir de coton non blanchi.T-Sac offre moins d'options de taille que Finum et j'ai trouvé que la taille n ° 1 était trop étroite pour les thés plus grands.La taille du T-Sac 2 (équivalent des Finums "minces") est agréable et spacieuse, permettant à l'eau et au thé de se mélanger librement sans être trop gros pour une tasse ou une tasse.Bien que je préfère le goût des sachets de thé blanchis à l'oxygène de Finum, ils font aussi une bonne tasse de thé.
Les sacs filtrants jetables Daiso ont remporté de nombreux éloges : ils sont faciles à remplir et ont un couvercle à charnière qui protège complètement le thé.Utilisez-les pour créer le thé le plus pur et le plus savoureux de tous les sachets de thé.Au prix de 12 $ pour 500 sachets, c'est le moyen le plus abordable de préparer une tasse ou une tasse de thé.Cependant, ils sont fabriqués à partir de polypropylène et de polyéthylène, qui sont à la fois en plastique et non compostables.De plus, le produit a été expédié du Japon lorsque nous l'avons commandé, et bien qu'il soit accompagné d'une jolie note manuscrite, la livraison a pris quelques semaines.
Bien que j'aie testé plusieurs infuseurs à thé de haute qualité, le panier d'infusion en maille d'acier inoxydable Finum est mon premier choix en raison de sa qualité, de sa polyvalence et de son respect de l'environnement.Son design spacieux s'adapte à tous les récipients d'infusion de thé courants et assure une interaction complète entre les feuilles de thé et l'eau d'infusion.Ses parois en micro-mailles empêchent même les plus petites feuilles et sédiments de pénétrer dans votre thé infusé.À seulement 10 $ environ, il s'agit de l'infuseur à thé haut de gamme le plus abordable du marché.Les sachets de thé en papier jetables Finum pour l'infusion en déplacement sont bien conçus et faciles à remplir.Ils sont disponibles dans une variété de tailles, font une délicieuse tasse de thé et sont fabriqués à partir de papier certifié FSC 100 % compostable et biodégradable.
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Heure de publication : 16 mars 2023