En tant que l'une des trois principales boissons non alcoolisées au monde, le thé est très apprécié par les gens pour ses qualités naturelles, nutritives et bénéfiques pour la santé. Afin de préserver efficacement la forme, la couleur, l'arôme et le goût du thé, et de permettre un stockage et un transport à long terme, l'emballage du thé a également subi de multiples réformes et innovations. Depuis sa création, le thé en sachet est populaire dans les pays européens et américains en raison de ses nombreux avantages tels que la commodité et l'hygiène.
Le thé en sachet est un type de thé emballé dans de fins sacs en papier filtre et placé avec le sac en papier à l'intérieur du service à thé. L’objectif principal de l’emballage avec des sacs en papier filtre est d’améliorer le taux de lessivage et également d’utiliser pleinement la poudre de thé dans l’usine de thé. En raison de ses avantages tels que l'infusion rapide, la propreté, le dosage standardisé, la facilité de mélange, l'élimination pratique des résidus et la portabilité, le thé en sachet est très apprécié sur le marché international pour répondre aux besoins de style de vie trépidants des personnes modernes. Les matières premières du thé, les matériaux d'emballage et les machines d'emballage de sachets de thé sont les trois éléments de la production de sachets de thé, et les matériaux d'emballage sont les conditions de base de la production de sachets de thé.
Types et exigences des matériaux d'emballage pour les sachets de thé
Les matériaux d'emballage des sachets de thé comprennent des matériaux d'emballage intérieur tels quepapier filtre à thé, les matériaux d'emballage extérieur tels que les sacs extérieurs, les boîtes d'emballage et le papier transparent en plastique et en verre, parmi lesquels le papier filtre à thé est le matériau de base le plus important. De plus, pendant tout le processus d'emballage des sachets de thé, le sachet de théfil de cotonpour le levage du fil, du papier pour étiquettes, du levage du fil adhésif et de l'adhésif acétate polyester pour les étiquettes sont également nécessaires. Le thé contient principalement des composants tels que l'acide ascorbique, l'acide tannique, des composés polyphénoliques, des catéchines, des graisses et des caroténoïdes. Ces ingrédients sont très susceptibles de se détériorer en raison de l’humidité, de l’oxygène, de la température, de la lumière et des odeurs environnementales. Par conséquent, les matériaux d'emballage utilisés pour les sachets de thé doivent généralement répondre aux exigences de résistance à l'humidité, à l'oxygène, aux températures élevées, à la protection contre la lumière et au blocage des gaz afin de réduire ou d'empêcher l'influence des facteurs ci-dessus.
1. Matériel d’emballage intérieur pour sachets de thé – papier filtre à thé
Le papier filtre pour sachets de thé, également connu sous le nom de papier d'emballage pour sachets de thé, est un papier fin de faible poids avec une structure uniforme, propre, lâche et poreuse, une faible étanchéité, une forte absorption et une résistance élevée à l'humidité. Il est principalement utilisé pour la production et le conditionnement de « sachets de thé » dans des machines automatiques de conditionnement de thé. Il doit son nom à son objectif, et ses performances et sa qualité jouent un rôle crucial dans la qualité des sachets de thé finis.
1.2 Exigences de base pour le papier filtre à thé
En tant que matériau d'emballage pour les sachets de thé, le papier filtre à thé doit non seulement garantir que les ingrédients efficaces du thé peuvent se diffuser rapidement dans la soupe au thé pendant le processus d'infusion, mais également empêcher la poudre de thé contenue dans le sachet de s'infiltrer dans la soupe au thé. Les exigences spécifiques concernant ses caractéristiques sont les suivantes.
(l) Possède une résistance mécanique suffisante (haute résistance à la traction) pour s'adapter à la résistance à sec et à l'élasticité des machines automatiques de conditionnement pour sachets de thé ;
(2) Capable de résister à l’immersion dans l’eau bouillante sans se casser ;
(3) Le thé en sachet a les caractéristiques d’être poreux, humide et perméable. Après l'infusion, il peut être rapidement mouillé et le contenu soluble du thé peut être rapidement lessivé ;
(4) Les fibres doivent être fines, uniformes et consistantes.
L'épaisseur du papier filtre est généralement de 0,003 à 0,009 pouces (lin = 0,0254 m).
La taille des pores du papier filtre doit être comprise entre 20 et 200 µm, et la densité et la porosité du papier filtre doivent être équilibrées.
(5) Inodore, inodore, non toxique, conforme aux exigences d'hygiène ;
(6) Léger, avec du papier blanc.
1.3 Types de papier filtre à thé
Les matériaux d’emballage des sachets de thé dans le monde aujourd’hui sont divisés en deux types :papier filtre à thé thermoscelléet du papier filtre à thé non thermosoudé, selon qu'ils doivent ou non être chauffés et collés lors du scellage du sac. Le plus couramment utilisé actuellement est le papier filtre à thé thermoscellé.
Le papier filtre à thé thermoscellé est un type de papier filtre à thé adapté à l'emballage dans des machines d'emballage automatiques de thé thermoscellées. Il doit être composé de 30 à 50 % de fibres longues et de 25 à 60 % de fibres thermosoudées. La fonction des fibres longues est de fournir une résistance mécanique suffisante au papier filtre. Les fibres thermoscellées sont mélangées à d'autres fibres lors de la production du papier filtre, permettant aux deux couches de papier filtre de se lier lorsqu'elles sont chauffées et pressurisées par les rouleaux de thermoscellage de la machine d'emballage, formant ainsi un sac thermoscellé. Ce type de fibre aux propriétés thermoscellantes peut être réalisée à partir de copolymères d'acétate de polyvinyle et de chlorure de polyvinyle, ou à partir de polypropylène, de polyéthylène, de soie synthétique et leurs mélanges. Certains fabricants transforment également ce type de papier filtre en une structure à double couche, une couche étant entièrement constituée de fibres mélangées thermoscellées et l'autre couche constituée de fibres non thermosoudées. L'avantage de cette méthode est qu'elle peut empêcher les fibres thermosoudées d'adhérer aux rouleaux de scellage de la machine après avoir été fondues par la chaleur. L'épaisseur du papier est déterminée selon la norme de 17g/m2.
Le papier filtre non thermoscellé est un papier filtre à thé adapté à l'emballage dans des machines d'emballage automatiques de thé non thermoscellées. Le papier filtre à thé non thermoscellé doit contenir 30 à 50 % de fibres longues, telles que le chanvre de Manille, pour fournir une résistance mécanique suffisante, tandis que le reste est composé de fibres courtes moins chères et d'environ 5 % de résine. La fonction de la résine est d'améliorer la capacité du papier filtre à résister au brassage de l'eau bouillante. Son épaisseur est généralement déterminée sur la base d’un poids standard de 12 grammes par mètre carré. Des chercheurs du Département des sciences des ressources forestières de l'Université agricole de Shizuoka au Japon ont utilisé comme matière première des fibres libériennes de chanvre fabriquées en Chine et trempées dans l'eau, et ont étudié les propriétés de la pulpe de fibres libériennes de chanvre produite par trois méthodes de cuisson différentes : la réduction en pâte alcaline (AQ), la réduction en pâte au sulfate et la réduction en pâte alcaline atmosphérique. On s’attend à ce que la réduction en pâte alcaline atmosphérique des fibres libériennes de chanvre puisse remplacer la pâte de chanvre de Manille dans la production de papier filtre à thé.
De plus, il existe deux types de papier filtre à thé : blanchi et non blanchi. Dans le passé, la technologie de blanchiment au chlorure était utilisée, mais actuellement, le blanchiment à l'oxygène ou la pâte blanchie est principalement utilisée pour produire du papier filtre à thé.
En Chine, les fibres d'écorce de mûrier sont souvent fabriquées par réduction en pâte à l'état libre élevé, puis traitées avec de la résine. Ces dernières années, des chercheurs chinois ont exploré diverses méthodes de réduction en pâte basées sur les différents effets de coupe, de gonflement et de fibres fines des fibres pendant la réduction en pâte, et ont découvert que la meilleure méthode de réduction en pâte pour fabriquer de la pâte à papier pour sachets de thé est la « réduction en pâte sans fibres longues ». Cette méthode de battage repose principalement sur l’amincissement, la coupe appropriée et la tentative de maintenir la longueur des fibres sans nécessiter de fibres trop fines. Les caractéristiques du papier sont une bonne absorption et une grande respirabilité. En raison des fibres longues, l'uniformité du papier est médiocre, la surface du papier n'est pas très lisse, l'opacité est élevée, il a une bonne résistance à la déchirure et une bonne durabilité, la stabilité de la taille du papier est bonne et la déformation est petit.
Heure de publication : 29 juillet 2024