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Arrêtez de presser les trous d’aération du sachet de café !
Je ne sais pas si quelqu'un a déjà essayé. Tenez les grains de café bombés à deux mains, appuyez votre nez contre le petit trou du sachet, pressez fort, et l'arôme du café s'échappera par le petit trou. La description ci-dessus est en fait une approche erronée. Le p...En savoir plus -
L'acide polylactique (PLA) : une alternative écologique aux plastiques
Qu'est-ce que le PLA ? L'acide polylactique, également appelé PLA (acide polylactique), est un monomère thermoplastique dérivé de sources organiques renouvelables telles que l'amidon de maïs, la canne à sucre ou la pulpe de betterave. Bien que similaire aux plastiques précédents, ses propriétés sont devenues des ressources renouvelables, ce qui en fait un matériau plus naturel.En savoir plus -
Les techniques d'utilisation et d'entretien de la cafetière Moka
La cafetière moka est un petit ustensile ménager manuel qui utilise la pression de l'eau bouillante pour extraire l'expresso. Le café extrait de la cafetière moka peut être utilisé pour divers expressos, comme le latte. Les cafetières moka sont généralement revêtues d'aluminium pour améliorer la résistance thermique.En savoir plus -
L'importance de la taille de mouture des grains de café
Préparer un bon café à la maison est une activité très intéressante, mais cela demande aussi du temps, notamment en raison d'étapes simples comme utiliser de l'eau à la bonne température, peser les grains de café et les moudre sur place. Après l'achat des grains de café, il faut passer par une étape avant de les infuser…En savoir plus -
Quelle est l’importance des pots à café partagés ?
À bien y regarder, la théière commune tenue par tous les convives du cercle de café ressemble à une tasse publique pour boire du thé. Le thé contenu dans la théière est distribué aux clients, et la concentration de chaque tasse est la même, ce qui représente l'équilibre du thé. Il en va de même pour le café. Plusieurs…En savoir plus -
Idées fausses courantes sur l'ouverture des théières en argile violette
Avec le développement continu de la culture du thé, les théières en terre violette de Yixing sont devenues un choix populaire auprès des amateurs. Au quotidien, de nombreuses personnes entretiennent des idées fausses sur l'appréciation et l'utilisation des théières en terre violette. Aujourd'hui, abordons la compréhension et l'utilisation de la terre violette…En savoir plus -
Les avantages du film d'emballage PLA
Le PLA est l'un des matériaux biodégradables les plus étudiés et les plus ciblés, tant au niveau national qu'international. Ses trois principaux domaines d'application sont le médical, l'emballage et les fibres. Le PLA est principalement fabriqué à partir d'acide lactique naturel, qui présente une bonne biodégradabilité et une bonne biocompatibilité.En savoir plus -
Les théières fabriquées à partir de différents matériaux ont des effets différents sur l'infusion du thé
La relation entre le thé et ses ustensiles est aussi indissociable que celle entre le thé et l'eau. La forme des ustensiles influence l'humeur des buveurs, et le matériau utilisé influence également la qualité et l'efficacité du thé. Un bon service à thé peut non seulement optimiser…En savoir plus -
Une cafetière artisanale dévoilée
Pour le café infusé à la main, le contrôle du débit d'eau est crucial ! Si le débit fluctue, il peut entraîner un apport d'eau insuffisant ou excessif dans la poudre de café, ce qui donne au café des saveurs acides et astringentes, et facilite l'obtention de mélanges de saveurs.En savoir plus -
Combien d'années une théière en argile violette peut-elle durer ?
Combien d'années peut durer une théière en terre violette ? Une théière en terre violette a-t-elle une durée de vie ? L'utilisation des théières en terre violette n'est pas limitée par le nombre d'années, tant qu'elles ne sont pas cassées. Bien entretenues, elles peuvent être utilisées en continu. Qu'est-ce qui influence la durée de vie des théières en terre violette ? 1. ...En savoir plus -
Comment résoudre le problème de l'utilisation d'une cafetière moka
La méthode d'extraction utilisée par la cafetière moka, identique à celle d'une machine à café (extraction sous pression), permet de produire un expresso plus proche de l'expresso. C'est pourquoi, avec la diffusion de la culture du café, de plus en plus de clients achètent des cafetières moka. Non seulement parce que le café…En savoir plus -
Qu'est-ce qui rend la passoire à café V60 populaire ?
Si vous êtes débutant dans la préparation manuelle du café et que vous demandez à un expert expérimenté de vous recommander une tasse filtrante pratique, facile à utiliser et visuellement attrayante, il y a de fortes chances qu'il vous recommande d'acheter la V60. V60, une tasse filtrante civile que tout le monde a utilisée, on peut dire...En savoir plus
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