La tasse à thé est un récipient pour infuser la soupe au thé. On y met les feuilles de thé, puis on y verse de l'eau bouillante, ou on y verse directement le thé bouilli. La théière est utilisée pour préparer le thé : on y met des feuilles de thé, on y verse de l'eau claire et on fait bouillir le thé à feu doux. Couvrir le bol revient à couvrir la tasse. Après avoir versé le thé dans la tasse, on la couvre et on laisse mijoter 5 à 6 minutes avant de la boire.
1. Tasse à thé
Une tasse à thé est un récipient destiné à infuser une soupe au thé. On y dépose les feuilles de thé, puis on y verse de l'eau bouillante, ou on y verse directement le thé bouilli. Le choix de la tasse doit être harmonieux avec le service à thé et elle ne doit pas être chaude lorsque vous la prenez en main, afin de pouvoir déguster le thé.
2. Théière
La théière sert à préparer le thé. On y met des feuilles de thé, on y verse de l'eau claire et on fait bouillir le thé à feu doux. On verse ensuite le thé bouilli une première fois, on le lave, on verse une seconde fois de l'eau bouillante et on boit le thé après ébullition.
4. Plateau à thé
Un plateau à thé est une assiette servant à poser les tasses ou autres ustensiles afin d'empêcher le thé de couler ou de se déverser pendant l'infusion. Bien entendu, le plateau à thé peut également servir à poser les tasses pour une touche d'élégance.
Date de publication : 21 décembre 2022