L'histoire du développement des sachets de thé

En ce qui concerne l'histoire de la consommation de thé, il est bien connu que la Chine est le berceau du thé. Cependant, en matière d'amour du thé, les étrangers l'apprécient peut-être encore plus qu'on ne l'imagine.

Dans l'Angleterre antique, la première chose que les gens faisaient au réveil était de faire bouillir de l'eau, simplement pour préparer une théière de thé chaud. Se lever tôt le matin et boire du thé chaud à jeun était certes une expérience incroyablement agréable. Mais le temps que cela prenait et le nettoyage des ustensiles après avoir bu, même pour les amateurs de thé, étaient vraiment pénibles !

Ils commencèrent alors à réfléchir à des moyens de boire leur thé chaud bien-aimé plus rapidement, plus facilement, à tout moment et en tout lieu. Plus tard, grâce à une tentative fortuite de marchands de thé, « tchaque sac« est apparu et est rapidement devenu populaire.

La légende de l'origine du thé en sachet

Partie 1

Les Orientaux accordent une grande importance au sens du cérémonial lorsqu'ils boivent du thé, tandis que les Occidentaux ont tendance à considérer le thé uniquement comme une boisson.

Au début, les Européens buvaient du thé et apprenaient à l'infuser dans des théières orientales, une méthode non seulement longue et laborieuse, mais aussi très difficile à nettoyer. Plus tard, on a commencé à réfléchir à des moyens de gagner du temps et de simplifier la dégustation du thé. C'est ainsi que les Américains ont eu l'idée audacieuse des « sachets à bulles ».

Dans les années 1990, l'Américain Thomas Fitzgerald a inventé les filtres à thé et à café, qui étaient également le prototype des premiers sachets de thé.

En 1901, deux femmes du Wisconsin, Roberta C. Lawson et Mary McLaren, déposèrent un brevet pour le « porte-thé » qu'elles avaient conçu aux États-Unis. Ce « porte-thé » ressemble aujourd'hui à un sachet de thé moderne.

Une autre théorie raconte qu'en juin 1904, Thomas Sullivan, un marchand de thé new-yorkais installé aux États-Unis, souhaitait réduire ses coûts et décida de placer quelques échantillons de thé dans un petit sachet en soie, qu'il envoya ensuite à des clients potentiels pour qu'ils le goûtent. Après avoir reçu ces étranges petits sachets, le client, perplexe, n'eut d'autre choix que de les tremper dans une tasse d'eau bouillante.

Le résultat fut complètement inattendu, car ses clients trouvèrent très pratique d’utiliser du thé dans de petits sachets en soie, et les commandes affluèrent.

Cependant, après la livraison, le client fut très déçu : le thé était toujours en vrac, sans les petits sachets de soie pratiques, ce qui suscita des plaintes. Sullivan, après tout, était un homme d'affaires avisé qui s'inspira de cet incident. Il remplaça rapidement la soie par une fine gaze pour fabriquer de petits sachets et les transforma en un nouveau type de thé en sachet, très apprécié des consommateurs. Cette petite invention rapporta des profits considérables à Sullivan.

Partie 2

Boire du thé dans de petits sachets en tissu permet non seulement d'économiser du thé mais aussi de faciliter le nettoyage, ce qui devient rapidement populaire.

Au début, les sachets de thé américains étaient appelés «boules de théLa popularité des boules à thé se reflète dans leur production. En 1920, la production s'élevait à 12 millions d'unités, et en 1930, elle a rapidement atteint 235 millions.

Pendant la Première Guerre mondiale, les marchands de thé allemands commencèrent également à produire des sachets de thé, qui servirent plus tard d'équipement militaire aux soldats. Les soldats du front les appelèrent « Té Bombes ».

Pour les Britanniques, les sachets de thé sont comme des rations alimentaires. En 2007, le thé en sachet représentait même 96 % du marché britannique du thé. Rien qu'au Royaume-Uni, on boit environ 130 millions de tasses de thé en sachet chaque jour.

Partie 3

Depuis sa création, le thé en sachet a subi diverses évolutions

À cette époque, les buveurs de thé se plaignaient que les mailles des sachets de soie étaient trop denses et que l'arôme du thé ne pénétrait pas pleinement et rapidement dans l'eau. Par la suite, Sullivan modifia le thé en sachet en remplaçant la soie par une fine gaze tissée à partir de soie. Après un certain temps d'utilisation, il fut constaté que la gaze de coton altérait sérieusement le goût de la soupe au thé.

Jusqu'en 1930, l'Américain William Hermanson déposa un brevet pour des sachets de thé en papier thermoscellés. Le sachet de thé en gaze de coton fut remplacé par du papier filtre, fabriqué à partir de fibres végétales. Ce papier, fin et doté de nombreux petits pores, rendait la soupe au thé plus perméable. Ce procédé de conception est toujours utilisé aujourd'hui.

Plus tard, au Royaume-Uni, la Tatley Tea Company a lancé la production de masse de thé en sachet en 1953 et a constamment amélioré la conception de ses sachets. En 1964, le matériau des sachets a été amélioré pour être plus délicat, ce qui a également contribué à la popularité croissante du thé en sachet.

Avec le développement industriel et les avancées technologiques, de nouveaux matériaux de gaze ont fait leur apparition, tissés à partir de nylon, de PET, de PVC et d'autres matériaux. Cependant, ces matériaux peuvent contenir des substances nocives lors du processus de brassage.

Jusqu’à ces dernières années, l’émergence des matériaux en fibre de maïs (PLA) a changé tout cela.

LeSachet de thé PLAfabriqué à partir de cette fibre tissée en maille résout non seulement le problème de perméabilité visuelle du sachet de thé, mais possède également un matériau sain et biodégradable, ce qui permet de boire facilement du thé de haute qualité.

La fibre de maïs est obtenue par fermentation de l'amidon de maïs en acide lactique, puis polymérisation et filage. Le fil tissé en fibre de maïs est soigneusement disposé, d'une grande transparence, permettant de bien visualiser la forme du thé. La soupe au thé offre un excellent effet filtrant, garantissant la richesse du jus de thé, et les sachets de thé sont entièrement biodégradables après utilisation.