La relation entre les services à thé et le thé est aussi indissociable que celle entre l'eau et le thé. La forme du service à thé influence l'humeur du buveur, et le matériau qui le compose est également lié à la qualité et à l'efficacité du thé.
Pot en argile violet
1. Conserver le goût. Lepot en argile violetIl conserve parfaitement la saveur du thé et l'arôme original, sans aucune odeur particulière. Il capte et contient les arômes, offrant une couleur, un arôme et un goût exceptionnels, sans que ceux-ci ne se dispersent, révélant ainsi l'arôme et la saveur authentiques du thé.
2. Empêchez le thé de tourner. Le couvercle d'une théière en terre violette est percé de trous qui absorbent la vapeur d'eau, empêchant ainsi la formation de gouttes d'eau. Ces gouttes remuent le thé et accélèrent sa fermentation. Ainsi, l'utilisation d'une théière en terre violette pour la préparation du thé offre non seulement un arôme doux et parfumé, mais aussi une excellente résistance. Même conservé toute la nuit, le thé ne se graisse pas et ne mousse pas, ce qui facilite le lavage et l'hygiène. Inutilisé pendant une longue période, il perdra son goût.
Lanceur
1. Effet adoucissant de l'eau. Faire bouillir de l'eau dans une casserole en argent peut adoucir et fluidifier l'eau, ce qui a un effet adoucissant efficace.
2. Effet désodorisant. Le Yinjie est pur et inodore. Ses propriétés thermochimiques sont stables, il ne rouille pas facilement et ne laisse pas de traces d'odeurs dans la soupe au thé. L'argent possède une forte conductivité thermique et peut rapidement dissiper la chaleur des vaisseaux sanguins, prévenant ainsi efficacement diverses maladies cardiovasculaires.
3. Effet bactéricide. La médecine moderne considère que l'argent peut tuer les bactéries et les inflammations, détoxifier, préserver la santé et prolonger la vie. Les ions argent libérés lors de l'ébullition de l'eau dans une casserole en argent présentent les caractéristiques suivantes : grande stabilité, faible activité, conductivité thermique rapide, texture douce et résistance à la corrosion chimique. Les ions argent chargés positivement générés dans l'eau peuvent avoir un effet bactéricide.
Théière en fer
1. Le thé cuit est plus parfumé et moelleux. Le point d'ébullition de l'eau bouillante dans une marmite en fonte est élevé, et l'utilisation d'eau à haute température pour infuser le thé peut stimuler et rehausser son arôme. L'eau à haute température, en particulier pour les thés vieillis depuis longtemps, permet de mieux libérer leur arôme et leur saveur inhérents.
2. Faire bouillir le thé est plus sucré. L'eau de source de montagne est filtrée à travers la couche de grès sous la forêt de montagne et contient des oligo-éléments, notamment des ions fer, et très peu de chlorure. Sa qualité est douce, ce qui en fait l'eau idéale pour la préparation du thé. Les théières en fonte peuvent libérer des traces d'ions fer et adsorber les ions chlorure présents dans l'eau. L'eau bouillie dans des théières en fonte a des effets similaires à ceux de l'eau de source de montagne.
marmite en cuivre
Les théières en métal décomposent une petite quantité de métal lors de l'ébullition. Les théières en cuivre libèrent également des traces de cuivre à une certaine température, ce qui est très bénéfique pour l'organisme.
1. Améliorer l'anémie. Le cuivre est un catalyseur de la synthèse de l'hémoglobine, et l'anémie est une maladie hématologique courante, principalement liée à une anémie ferriprive. Cependant, dans 20 à 30 % des cas d'anémie ferriprive, le traitement conventionnel par le fer est inefficace en raison d'une carence musculaire en cuivre, qui affecte directement la synthèse de l'hémoglobine et rend difficile l'amélioration de l'anémie. Une supplémentation adéquate en cuivre peut améliorer certaines anémies.
2. Prévention du cancer. Le cuivre peut inhiber la transcription de l'ADN des cellules cancéreuses et aider à lutter contre le cancer. Certaines minorités ethniques de notre pays portent des pendentifs, des colliers et autres bijoux en cuivre. Au quotidien, elles utilisent fréquemment des ustensiles en cuivre tels que des casseroles, des tasses et des pelles, ce qui explique la faible incidence de cancer dans ces zones. De plus, les cheveux blancs et le vitiligo chez les adolescents sont également causés par une carence en cuivre.
Théière en céramique
Services à thé en porcelaineIls n'absorbent pas l'eau, produisent un son clair et durable, et sont appréciés pour leur couleur blanche. Ils reflètent la couleur du thé, possèdent des propriétés de transfert thermique et d'isolation modérées, et ne subissent aucune réaction chimique avec le thé. Leur couleur, leur arôme et leur aspect exquis sont parfaits pour infuser des thés légèrement fermentés ou des thés aux arômes prononcés.
Théière en verre
Lethéière en verreSa texture est transparente, son transfert de chaleur est rapide et il est imperméable. Lors de l'infusion du thé dans une tasse en verre, les feuilles bougent de haut en bas, s'étirent progressivement et la couleur du thé est visible d'un seul coup d'œil tout au long du processus d'infusion. L'inconvénient est qu'il est facile à casser et chaud à manipuler, mais il est bon marché et de haute qualité.
Date de publication : 05/09/2023