La poudre de matcha est un aliment santé courant au quotidien, aux bienfaits bénéfiques. De nombreuses personnes l'utilisent pour diluer de l'eau et la boire. Boire de la poudre de matcha ainsi hydratée peut protéger les dents et la vue, rafraîchir l'esprit, améliorer la beauté et prendre soin de la peau. Elle convient parfaitement aux jeunes et est généralement sans danger.
L'efficacité de la consommation de poudre de matcha
Les principaux avantages sont les suivants :
1. Soins de la peau et beauté
La poudre de matcha est un thé vert cuit à la vapeur, finement moulu grâce à une pierre naturelle. Elle contient une grande quantité de vitamine C, de vitamine E et d'autres substances. La vitamine C nourrit la peau et prévient les dommages causés par les UV, tandis que la vitamine E retarde le vieillissement cutané. Par conséquent, la poudre de matcha possède des vertus esthétiques et esthétiques remarquables.
2. Protéger la vision
Boire de la poudre de matcha diluée dans de l'eau a également un effet protecteur sur la vue. La poudre de matcha contient une grande quantité de vitamine A. Ces substances pénètrent dans l'organisme et se combinent à d'autres nutriments pour produire une grande quantité de vitamine A. La vitamine A a un effet bénéfique sur les yeux et contribue à la protection de la vue. Par conséquent, pour les personnes malvoyantes, boire une quantité appropriée de poudre de matcha diluée dans de l'eau est très bénéfique.
3. Protéger les dents
La poudre de matcha contient une grande quantité d'ions fluorure, qui peuvent agir sur les dents humaines et autres lipides osseux, prévenir l'ostéoporose, augmenter la densité osseuse et protéger la santé des dents.
4. Rafraîchissant
L'un des avantages importants de la poudre de matcha est de rafraîchir et d'éveiller l'esprit, car elle contient une certaine quantité de caféine et de polyphénols de thé, qui peuvent affecter directement les nerfs biologiques du corps humain, stimuler les nerfs, garder le cerveau clair et rendre la pensée plus rapide et plus claire.
5. Diurétique, anti-inflammatoire et prévention des calculs
La consommation de poudre de matcha peut également jouer un rôle important dans la diurèse, la réduction des gonflements et la prévention des calculs, grâce à sa richesse en caféine et en théophylline. Une fois absorbée par l'organisme, elle peut inhiber l'absorption du calcium par les tubules rénaux et prévenir la formation de calculs. De plus, la poudre de matcha peut améliorer la fonction rénale, accélérer le métabolisme de l'eau et prévenir les troubles urinaires et les œdèmes.
Les inconvénients de boire de la poudre de matcha trempée dans l'eau :
- Une consommation modérée de poudre de matcha est inoffensive, mais une consommation excessive de poudre de matcha peut augmenter la charge sur les reins, affecter l'absorption du fer dans les aliments et même provoquer des symptômes tels que l'anémie.
- Le matcha contient des alcaloïdes. C'est une boisson alcaline naturelle. Cet élément peut neutraliser les aliments acides et maintenir le pH normal des fluides corporels. De plus, les tanins du matcha peuvent inhiber la prolifération bactérienne. La caféine peut également favoriser la sécrétion du suc gastrique. L'huile aromatique peut dissoudre les graisses et faciliter la digestion. Le matcha a donc un effet bénéfique sur le système digestif.
- Le matcha peut réduire les effets nocifs des radiations. L'essence de thé qu'il contient neutralise le strontium, un élément radioactif, et réduit ainsi les dommages causés par les radiations atomiques. Dans une certaine mesure, ces composants sont responsables de la pollution radioactive des villes actuelles.
- Le matcha peut également prévenir l'hypertension. Sa riche essence de thé améliore la capacité de l'organisme à accumuler des vitamines, réduit l'accumulation de graisses dans le sang et le foie, et maintient la résistance normale des capillaires. Par conséquent, une consommation appropriée de matcha présente certains avantages dans la prévention et le traitement de l'hypertension, de l'artériosclérose et des maladies coronariennes.
- Le matcha peut également réduire le cholestérol et prévenir l'obésité. La vitamine C qu'il contient peut réduire le cholestérol sanguin, améliorer la résistance vasculaire, réduire le cholestérol et favoriser la perte de poids.
Comment préparer la poudre de matcha et la boire au mieux
La poudre de matcha ne peut pas être infusée directement avec de l'eau bouillante. Comment la préparer et la boire au mieux ? Vous pouvez d'abord ajuster la pâte avec un peu d'eau bouillante, c'est-à-dire ajouter un peu d'eau à la poudre de matcha pour obtenir une pâte fine et sans grumeaux, puis ajouter progressivement un peu d'eau pour la liquéfier progressivement, et enfin ajouter toute l'eau bouillante souhaitée. Ne mélangez pas la pâte avec de l'eau froide, car cela accélérerait l'oxydation et la décoloration de la poudre de matcha. Si la boue n'est pas mélangée, elle formera de nombreux grumeaux lors du rinçage à l'eau seule. Buvez le matcha préparé dès que possible. En refroidissant, il se condensera au fond de l'eau, formant une couche solide qui ne peut plus être lavée. Pour préparer quelque chose avec de la poudre de matcha, vous pouvez essayer de préparer des génoises, des Seven Peaks, des biscuits ou des toasts moelleux. Un goût trop sucré et trop gras ne convient pas. Manger du matcha ensemble est idéal.
Qui n'est pas apte à boire de la poudre de matcha et à la tremper dans l'eau ?
- En règle générale, les personnes ayant un corps faible et froid ne sont pas aptes à boire de la poudre de matcha avec de l'eau.
- En temps normal, les personnes physiquement faibles ou souffrant de problèmes de rate et d'estomac devraient éviter de boire de la poudre de matcha, car cela peut alourdir la charge de travail et aggraver la situation. Si vous êtes constipé, il est déconseillé de consommer trop de poudre de matcha. Une consommation excessive peut aggraver la constipation.
- Les personnes ayant froid ne doivent pas boire de poudre de matcha. Si les règles sont irrégulières, une consommation excessive de poudre de matcha peut également aggraver les règles, voire les aggraver.
Boire de la poudre de matcha au quotidien contribue au bon fonctionnement des organes. Riche en vitamine B1, elle contribue à améliorer l'état mental et à maintenir le bon fonctionnement du cœur, du système nerveux et du système digestif. Elle peut également favoriser la constipation. Riche en fibres, elle est également bénéfique pour la santé.
Date de publication : 08/04/2024