Avec le développement continu de la culture du thé, le violetThéières en argile Yixingsont progressivement devenus un choix populaire pour les amateurs de thé. Dans l'utilisation quotidienne, de nombreuses personnes ont de nombreuses idées fausses sur l'appréciation et l'utilisation des théières en argile violette. Aujourd’hui, parlons de la façon de comprendre et d’utiliser les théières en argile violette de manière plus scientifique.
De nombreux amateurs de thé sont toujours impatients d’apprendre comment « ouvrir » une nouvelle théière en argile violette après l’avoir achetée. Ici, je voudrais souligner que ce qu’on appelle « ouvrir le pot » n’est pas aussi compliqué qu’on l’imagine. On évoque souvent l’utilisation du tofu et de la canne à sucre pour « ouvrir une théière », mais quel impact pratique cela a-t-il sur l’utilisation des théières en argile violette ? Je pense qu’il n’est pas nécessaire de déifier à l’excès ce processus.
Le tofu et la canne à sucre contiennent de l'eau. Il semble que le but de faire bouillir du tofu et de la canne à sucre dans un pot en argile violette soit de laisser le pot absorber ces « essences ». Mais pour être honnête, les ingrédients du tofu ne sont pas nécessairement bénéfiques pour le corps du pot, et certains peuvent même bloquer les pores du corps du pot. Bien que la canne à sucre soit riche en eau, son impact sur le thé est en réalité minime. Par conséquent, rendre si fastidieux l’ouverture d’un pot n’est pas scientifique.
Lorsqu’il s’agit de faire bouillir des casseroles, de nombreuses personnes préconisent de faire bouillir des casseroles en argile violette à haute température pour « tuer les bactéries ». En fait, les théières en argile violette sont très sujettes aux fissures en cas de températures élevées et de refroidissement soudain, donc les chauffer directement dans de l'eau bouillante revient à prendre un risque. La matière du violetthéière en argilelui-même est devenu assez stable après une cuisson à haute température, et l'eau bouillante conventionnelle ne l'endommagera pas.
À mon avis, la meilleure façon de manipuler une nouvelle casserole est simplement de la nettoyer, puis de la faire infuser plusieurs fois avec de l'eau chaude, ou même d'en retirer naturellement l'arôme après plusieurs infusions. En fait, les théières en argile violette elles-mêmes ont un certain degré de capacité « d'auto-purification », un traitement excessif ne fera qu'augmenter les problèmes et peut même conduire à des dommages inutiles.
Une autre croyance largement répandue est que les théières en argile violette doivent être bouillies avant utilisation, ce qui est en fait une idée fausse très répandue. En tant qu'ustensile pour boire du thé, le pot en argile violette lui-même est un objet relativement propre. Dans des conditions normales, il n’existe pas de « sale » problème. Même s'il reste du sable fin dans le pot pendant l'utilisation, il ne s'agit que d'un résidu du processus de production et peut être nettoyé. De plus, le parfum terreux véhiculé par le corps du pot est en fait le charme unique des pots en argile violette et devrait plutôt être chéri.
Lors du choix des théières en argile violette, le désir de nombreuses personnes pour les « vieux pots » les conduit souvent dans le piège des marchands. Certains commerçants fabriquent intentionnellement de vieux pots neufs et les vendent à des prix élevés, ce qui trompe de nombreux amateurs de thé. Par conséquent, tout le monde devrait éviter d’être avide de bon marché lors de l’achat de pots. Ce n'est qu'en comprenant la véritable valeur des théières en argile violette que l'on peut faire des choix judicieux.
Dans la sélection de théières en argile violette, une autre « norme » populaire est que le bec, le bec et la poignée doivent être de niveau et cohérents. En fait, ce n’est pas une exigence absolue. Bien que la planéité puisse rendre le pot plus beau, son effet d'infusion réel n'en est pas nécessairement affecté. La clé réside dans la conception de la poignée, car la coordination entre la poignée et le corps affecte directement le confort de levage. La recherche excessive d'une planéité parfaite peut en fait affecter l'expérience utilisateur du pot.
En ce qui concerne l'habitude de soulever des théières, de nombreux amateurs de thé pensent que les théières en argile violette ne nécessitent pas de nettoyage fréquent, mais peuvent rehausser leur saveur grâce à l'accumulation de taches de thé. Ce concept est complètement faux. Les théières en argile violette doivent également être nettoyées régulièrement pour éviter la formation de moisissures ou d'odeurs dans les feuilles de thé. Surtout les casseroles qui négligent le nettoyage, au fil du temps, elles peuvent avoir un impact sur le corps.
La raison pour laquellethéières en argile violettesont très appréciés des amateurs de thé car ils ont une excellente adaptabilité à différents types de thé. Qu’il s’agisse de thé vert, de thé noir, ou encore de thé Pu erh et oolong, les théières en argile violette peuvent parfaitement mettre en valeur leur arôme de thé. Ainsi, les amateurs de thé peuvent trouver la combinaison la plus adaptée à leur goût grâce à l’expérimentation. Maîtriser les bonnes méthodes d’utilisation et d’entretien des théières en argile violette est crucial pour les amateurs de thé.
Heure de publication :octobre-22-2024
