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Quelle est la meilleure façon de conserver les feuilles de thé à la maison ?
Il existe de nombreuses feuilles de thé rachetées, donc comment les conserver est un problème. D'une manière générale, le stockage domestique du thé utilise principalement des méthodes telles que des fûts de thé, des boîtes de thé et des sachets d'emballage. L'effet de la conservation du thé varie en fonction du matériau utilisé. Tod...Lire la suite -
Guide de sélection des pots à moka
Pourquoi y a-t-il encore une raison d’utiliser une cafetière à moka pour préparer une tasse de café concentré dans le monde actuel de l’extraction du café ? Les pots à moka ont une longue histoire et sont presque un outil de préparation indispensable pour les amateurs de café. D'une part, c'est rétro et...Lire la suite -
le secret de l'art du Latte
Tout d’abord, nous devons comprendre le processus de base de l’art du café au lait. Pour dessiner une tasse parfaite de café latte, vous devez maîtriser deux éléments clés : la beauté de l’émulsion et la séparation. La beauté de l'émulsion fait référence à la mousse onctueuse et riche du lait, tandis que le s...Lire la suite -
Caractéristiques du pot en verre à haute teneur en borosilicate
La théière en verre à haute teneur en borosilicate devrait être très saine. Le verre à haute teneur en borosilicate, également connu sous le nom de verre dur, utilise la conductivité électrique du verre à haute température. Il est fondu par chauffage à l'intérieur du verre et traité par des moyens de production avancés...Lire la suite -
Comment conserver les grains de café
Avez-vous généralement envie d’acheter des grains de café après avoir bu du café infusé à la main à l’extérieur ? J'ai acheté beaucoup d'ustensiles à la maison et je pensais pouvoir les préparer moi-même, mais comment conserver les grains de café une fois de retour à la maison ? Combien de temps les haricots peuvent-ils durer ? Quelle est la coque...Lire la suite -
l'histoire du sachet de thé
Qu’est-ce que le thé en sachet ? Un sachet de thé est un petit sachet jetable, poreux et scellé utilisé pour préparer le thé. Il contient du thé, des fleurs, des feuilles médicinales et des épices. Jusqu’au début du XXe siècle, la manière dont le thé était infusé est restée quasiment inchangée. Faites tremper les feuilles de thé dans...Lire la suite -
Utiliser une cafetière à piston pour produire une tasse de café de qualité stable
Est-il difficile de préparer du café ? En termes de compétences en matière de rinçage des mains et de contrôle de l'eau, un débit d'eau stable a un impact significatif sur la saveur du café. Un débit d'eau instable entraîne souvent des effets négatifs tels qu'une extraction inégale et des effets de canal, et...Lire la suite -
qu'est-ce que le matcha ?
Lattés au matcha, gâteaux au matcha, glaces au matcha… La cuisine au matcha de couleur verte est vraiment alléchante. Alors, savez-vous ce qu'est le Matcha ? Quels nutriments contient-il ? Comment choisir ? Qu’est-ce que le Matcha ? Le matcha est originaire de la dynastie Tang et est connu sous le nom de « en...Lire la suite -
Production de fouet à thé
Il y a sept mille ans, le peuple Hemudu a commencé à cuisiner et à boire du « thé primitif ». Il y a six mille ans, la montagne Tianluo à Ningbo abritait le premier arbre à thé planté artificiellement en Chine. Sous la dynastie Song, la méthode de commande du thé était devenue à la mode...Lire la suite -
En savoir plus sur la cafetière Moka
Quand il s’agit de moka, tout le monde pense au café moka. Alors, qu'est-ce qu'un pot à moka ? Moka Po est un outil utilisé pour extraire le café, couramment utilisé dans les pays européens et latino-américains, et appelé aux États-Unis « filtre anti-goutte italien ». L'e...Lire la suite -
Méthodes de conservation du thé blanc
Beaucoup de gens ont l’habitude de collectionner. Collectionner des bijoux, des cosmétiques, des sacs, des chaussures… Autrement dit, les amateurs de thé ne manquent pas dans l'industrie du thé. Certains se spécialisent dans la collecte de thé vert, d'autres dans la collecte de thé noir, et bien sûr...Lire la suite -
Comment choisir du papier filtre pour le café infusé à la main ?
Le papier filtre à café représente une petite proportion de l’investissement total dans le café infusé à la main, mais il a un impact significatif sur la saveur et la qualité du café. Aujourd’hui, partageons notre expérience dans la sélection du papier filtre. -Ajustement- Avant d'acheter fi...Lire la suite
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