Le café est entré dans nos vies et est devenu une boisson comme le thé. Pour faire une forte tasse de café, certains équipements sont essentiels et une cafetière en fait partie. Il existe de nombreux types de cafetières et les différentes cafetières nécessitent divers degrés d'épaisseur de poudre de café. Le principe et le goût de l'extraction du café varient. Maintenant, présentons sept cafés communs
HarioV60 Café Dripper
Le nom V60 provient de son angle conique de 60 °, qui a été fait de matériaux en céramique, en verre, en plastique et en métal. La version finale utilise des gobelets de filtre en cuivre conçus pour une conductivité thermique élevée pour obtenir une meilleure extraction avec une meilleure rétention de chaleur. Le V60 s'adresse à de nombreuses variables dans la fabrication du café, principalement en raison de sa conception dans les trois aspects suivants:
- Angle de 60 degrés: Cela prolonge le temps pour que l'eau s'écoule à travers la poudre de café et vers le centre.
- Un grand trou de filtre: cela nous permet de contrôler la saveur du café en modifiant le débit d'eau.
- Modèle en spirale: cela permet à l'air de s'échapper vers le haut de tous les côtés pour maximiser l'expansion de la poudre de café.
Cafetière siphon
Le Pot Siphon est une méthode simple et facile à utiliser pour brasser du café, et c'est aussi l'une des méthodes de fabrication de café les plus populaires dans les cafés. Le café est extrait par le chauffage et la pression atmosphérique. Par rapport à un brasseur à main, son fonctionnement est relativement facile et plus facile à normaliser.
Le pot siphon n'a rien à voir avec le principe siphon. Au lieu de cela, il utilise le chauffage de l'eau pour générer de la vapeur après le chauffage, ce qui provoque le principe de l'expansion thermique. Poussez l'eau chaude de la sphère inférieure au pot supérieur. Après que le pot inférieur se refroidit, aspirez l'eau du pot supérieur pour faire une tasse de café pur. Cette opération manuelle est pleine de plaisir et adapté aux rassemblements d'amis. Le café infusé a un goût sucré et parfumé, ce qui en fait le meilleur choix pour faire du café à un grade.
LePot de presse français, également connu sous le nom de Press Press Press ou fabricant de thé, est originaire de 1850 en France en tant que simple ustensile de brassage composé d'un corps de bouteille en verre résistant à la chaleur et d'un filtre en métal avec une tige de pression. Mais il ne s'agit pas seulement de verser de la poudre de café, de verser de l'eau et de le filtrer.
Comme toutes les autres cafetières, les pots de pression français ont des exigences strictes pour la taille des particules de broyage du café, la température de l'eau et le temps d'extraction. Le principe du pot de presse français: relâchez l'essence du café en trempant à travers la méthode de braisage du trempage complet de l'eau et de la poudre de café.
Temps de poste: juillet-24-2023